Retete de toamna

#conserve de toamna #dulceata de gutui # retete de toamna #conserve #gutui

Dulceata de gutui, o conserva aromata pentru camara de iarna

In luna noiembrie este momentul perfect pentru a prepara dulceata de gutui. Aceste fructe aromate si pline de vitamine sunt in plin sezon de coacere si sunt numai bune pentru a prepara conserve delicioase. Iata o reteta de dulceata de gutui pe care iti vei dori sa o prepari an de an.

Ingrediente pentru dulceata de gutui

  • 3 kg gutui rase pe razatoarea mare
  • 3 kg zahar
  • 2 litri apa
  • 150 ml suc de lamaie, proaspat stors
  • coaja proaspat rasa de la o lamaie

Cum se prepara dulceata de gutui

Intr-o oala incapatoare adauga apa si las-o sa dea in colocot. Adauga apoi gutuile date prin razatoare, zeama si coaja de lamaie si amesteca bine. Lasa totul sa fiarba, amestecand din cand in cand pana ce gutuile incep sa se inmoaie.

Adauga apoi zaharul si lasa compozitia sa fiarba pana cand zeama se ingroasa (aproximativ 30-50 de minute).

Pentru a verifica daca este gata, toarna cateva picaturi de dulceata pe o farfurioara rece. Daca acestea nu curg, dupa ce ajung la temperatura camerei, inseamna ca dulceata este gata.

Pune dulceata fierbinte in borcane curate. Inchide bine capacul si intoarce borcanele cu fundul in sus. Lasa-le asa pana cand se racesc complet, la temperatura camerei. In acest fel borcanele se vor vida fara a fi nevoie sa le pui la cuptor, sau sa le fierbi.

Poti pastra dulceata in camara timp de un an.

Cum se serveste dulceata de gutui

Dulceata de gutui poate fi servita la micul dejun, pe paine prajita cu unt sau o poti folosi la prepararea prajiturilor. Poate fi folosita cu succes si ca umplutura pentru diverse fursecuri ori biscuiti.

Sursa foto: tallcloverfarm.com

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din retete-de-toamna

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro Georgia Deaconu, Maestru Feng Shui: Ce influenta are echinoctiul de toamna asupra noastra

Expertul Acasa.ro Georgia Deaconu, Maestru Feng Shui

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.